UNSER ZENTRUM
"La Finca El Milagro" ist unser Hauptforschungszentrum. Dort konzentrieren wir uns darauf, das Verhalten der Kakaopflanze in jedem Stadium im Detail zu verstehen und so die optimalen Bedingungen für ihre Entwicklung zu schaffen. Unser Hauptziel ist es, aromatischen Edelkakao von höchster Qualität zu produzieren.
ZIELE UND VERPFLICHTUNGEN
WISSENSTRANSFER
Wir sind bestrebt, durch Schulungen innerhalb der Gemeinschaften von Kakaoproduzenten, mit denen wir zusammenarbeitet, Wissen zu vermitteln. Dabei ist es unser Ziel, die Produktion von Kakao mit höherer Produktivität und hohen Qualitätsstandards sicherzustellen.
INNOVATION IN DER AGRONOMISCHEN PRAXIS
Unser Ziel ist es, den besten Kakao “fino de aroma” der Welt zu produzieren. Aus diesem Grund führen wir Forschungsprojekte durch und halten uns über die technologische Entwicklung und die neuesten landwirtschaftlichen Techniken auf dem Laufenden.
UMWELTSCHUTZ
Eines unserer Hauptziele ist die Erhaltung unserer Ökosysteme. Deshalb streben wir die kontinuierliche Verbesserung der Praktiken für Erosionsschutz, Sammeln von Wasser und Bodenregeneration an.
VERBESSERUNG DER NACHHALTIGKEIT DER KAKAOWIRTSCHAFT
Mit unseren Forschungsaktivitäten wollen wir den aktuellen sozialen und wirtschaftlichen Herausforderungen der Kakaoindustrie begegnen.
ANSTRENGUNGEN ZUR VERBESSERUNG DER QUALITÄT UND PRODUKTIVITÄT UNSERES FEINEN AROMAKAKAOS
BODEN
Wir verstehen den Boden als ein biologisches Universum, das unsere Pflanzen erhalten kann. Daher ist es eines unserer Hauptanliegen, zu verhindern, dass er seinen Nährstoffreichtum verliert. Durch eine biologische Bewirtschaftung geben wir dem Boden nicht nur zurück, was es uns bietet, sondern wir fördern so auch die Vermehrung von Mikroorganismen, die letztendlich dem Planeten Leben geben.
WASSER
Derzeit liegt die Aufmerksamkeit des gesamten Planeten auf der Ressource Wasser. Wir als Akteure in einer der Produktionsketten mit der größten Nachfrage nach dieser Ressource sind für die maximale Optimierung ihrer Nutzung verantwortlich. Bei Aroco haben wir dieses Ziel erreicht, indem wir das Regenwasser aus unserem Reservoir genutzt haben, welches die Kapazität besitzt, um in Zeiten hoher Niederschläge bis zu 100.000 m3 Wasser zu sammeln. Darüber hinaus haben wir Strategien entwickelt, um die Feuchtigkeit im Boden so lange wie möglich aufrechtzuerhalten.
BLUMEN
Eine der größten Herausforderungen für unser Forschungszentrum ist die Handhabung und Pflege der Blumenkissen, da hier aufgrund ihrer Zerbrechlichkeit die größten Verluste auftreten können. Wir haben es geschafft, die Schäden an den Blüten durch Maßnahmen zu minimieren, die die Struktur der Kissen stärken und so deren vorzeitigen Abfall oder Tod vermeiden.
PFLANZEN
Durch die ständige Überwachung einer jeden Pflanze konnten wir herausfinden, was die geeignete und effiziente agronomische Behandlung des Kakaos ausmacht. Die Pflanzen sind nämlich in der Lage, uns ihre Bedürfnisse mitzuteilen.
ERNÄHRUNG
Wir haben uns Unterstützung von Beratern mit Erfahrung im ökologischen Management geholt, um einen Düngungsplan zu erstellen und unsere Plantage so in ihren verschiedenen Wachstumsphasen mit den notwendigen Elementen zu versorgen und die Rückführung von Nährstoffen in den Boden sicherzustellen.
PFLANZENSCHUTZ
Unsere Pflanzen zeichnen sich durch ihre Gesundheit bzw. durch eine sehr geringe Inzidenz von Schädlingsbefall und Krankheiten aus. Dies wird durch vorbeugende Maßnahmen erreicht, die täglich durchgeführt werden. Auf diese Weise wird eine zeitnahe Überwachung und ggf. Intervention möglich, wobei biologische und mechanische Kontrollen verwendet werden, die die Qualität des Produkts nicht verändern sondern die im Gegenteil die Harmonie im Ökosystem aufrechterhalten.
